En el año 2010 Cafetería Cossett, abrió sus puertas en Balmaceda 371 locales 105 – 106, Puente Alto. Desde el principio imaginamos a Cafetería Cossett como algo más que un lugar para tomar un café. Crear el café perfecto para combinar con leche, crema o simplemente solo dejando un agradable dulzor con toques achocolatados, justo en su correcta preparación,  si a eso le agregas un sándwich tradicional, emulando a los antiguos café del centro de Santiago con una ambientación que no te detienes a mirar y soñar con sus antiguas fotografías. Así cuando vuelves a saborear tu café, frente a ti, ya en tu mesa tienes el más rico trozo de torta adivinando el sabor que más te agrada. Nos esforzamos por crear un ambiente cómodo y acogedor para ser parte integral de la comunidad.